蕨怎么做着吃?
来源:南方养生网 2023-05-08 11:46:57


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蕨买回来首先把水烧开,把蕨放在盆子里放点盐用烧开的水倒入盆子里烫一个晚上。因为蕨上面有一层细毛不能吃,开水烫一下那个毛就容易脱落。

然后用清水把蕨清洗干净,切成一小段就可以炒腊肉吃 也可以清炒着吃,味道鲜美。

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